Una dieta ricca di pesce può limitare la gravità della retinopatia diabetica, questo quanto dimostrato da uno studio del Singapore Diabetes Management Project.
Lo studio è stato condotto su 437 pazienti residenti a Singapore, affetti da diabete di tipo 2, a cui è stato somministrato un questionario periodico per 3 anni consecutivi, di questi 357 hanno raggiunto la fase finale.
Lo studio ha osservato una chiara correlazione tra livelli di colesterolo e severità della retinopatia diabetica, nonché tra consumo di pesce e sviluppo della patologia.
“Un consumo maggiore di pesce sembra avere un effetto protettivo contro l’insorgenza della retinopatia diabetica tra i pazienti asiatici diabetici di tipo 2”, ha affermato il Dr. Leopold Schmetterer, MD durante un’intervista ad Euretina 2018.
